学校生活

<R3-104>

９月末に仕込みを行い、日々かき混ぜて熟成を続けてきた魚醤が１２月初めに完成しました。仕込みから完成までの製造工程をまとめてみました。

仕込み（９月２５日～２６日）

①クロカジキ２８００グラムを２㎝角程の大きさに切ります。

②沸騰した水に入れて３０分間煮た後に塩を投入し溶かします。

③６０℃に冷却し酵素を添加して、発酵タンクで魚肉が溶けるまで一晩加温します。

④４０℃に冷却し、醤油麹、酵母、乳酸菌を添加・撹拌します。

⑤保存瓶に入れ、恒温器（３０℃）で熟成します。美味しくできあがるよう、愛情を込めて毎日撹拌します。日ごとに発酵が進み熟成し、香ばしい味噌のような香りがするようになってきました。

仕上げ～火入れ・ろ過～（１２月２日～７日）

①シノワで漉して残っている魚肉や麹等を取り除きます。

 ②湯煎で加熱殺菌と塩分調整を行います。

③ろ紙を使用して、ろ過を行います。

 うま味が濃く、美味しい魚醤が出来上がりました。

試食（１２月９日）

できたての魚醤を「卵かけごはん」と「卵焼き」に使用して味わいました。

昨年度から３回目の魚醤作りとなりましたが、魚の種類や仕込み方等によって味に違いがあり、奥深さを感じています。次回は年明けに４回目の仕込みを始める予定です。

<R3-103>

ニジマスの養殖を開始ししました。

１１月３０日（火）に林養魚場からニジマスをいただき、ＲＡＳシステムで養殖を開始しました。

残念ながら生徒はこの日はテスト中のため、魚を見たり、世話をすることができませんでした。

１２月１４日（月）修学旅行あけ初めて対面をしました。

ＲＡＳシステムの説明

水槽の清掃

給餌

ＲＡＳシステム（Recirculating Aquaculture System）循環式ろ過養殖システム

水を循環させきれいにして魚を養殖し、水温、酸素濃度、水の汚れ等を自動的に検知し処理をするスマート養殖が可能になりました。世話は給餌と軽い清掃のみ。

現在２００ｇの魚体を５月頃までに４００～５００ｇまで養殖していくつもりです。

生徒もエサの食いつきに驚きでした。

<R3-102>

令和３年１２月６日（月）

１学年の総合的な探究の時間では、全学科の生徒を１０班に分け、それぞれ地域課題探究学習を行っております。

今回は「防災」班において、いわき市消防本部 小名浜消防署 江名分遣所の方々を外部講師にお招きし、心肺蘇生法と応急手当の方法について学習しました。

まずは心肺蘇生法の講習の様子です。

安全確認、呼吸の確認、胸骨圧迫とAEDの使用といった、心肺蘇生法の一連の流れを体験することができました。

続いて、三角巾を用いた応急手当の方法です。

直接圧迫法や本結びのやり方、骨折時の固定方法などを教えていただきました。

本結びはなかなか難しかったようですが、試行錯誤しながら頑張っていました。

約２時間、とても充実した講習会となりました。

<R3-101>

１２月２日（木）の２年生の製造実習では、おでんの缶詰を作りました。

さつま揚げとつみれは、事前の実習で作ったものです。

卵は磐城農業高校さんより購入しました。

大根とこんにゃくも入れます。

 具材を全て入れたら、調味液を注入します。

巻締機で缶詰の蓋をして、加圧加熱殺菌機で殺菌します。

ラベルを貼って完成です。

２年生の皆さんは楽しそうな様子で積極的に実習に取り組み、美味しいおでんの缶詰が出来上がりました。

<R3-100>

☆IoTチームの活動報告を紹介します

　今回は、二酸化炭素濃度計のバージョンアップを行いました。

★　昨年、先輩方が製作した室内の二酸化炭素濃度を計測する「ＣＯ_２濃度計」に新たな機能を追加しました。今までは二酸化炭素濃度を数値で表示するというものでしたが、新たに換気を促す機能の追加と大きな液晶を使い視認性を高めました。

★　二酸化炭素濃度が１０００ｐｐｍ未満であれば白色数字で濃度が表示されます。

★ 　二酸化炭素濃度が１０００ｐｐｍ以上になると黄色数字で濃度が表示されます。

★ 　二酸化炭素濃度が２０００ｐｐｍ以上になると赤色数字になり、内蔵されている赤色ＬＥＤが点滅して換気を促します。

　今後は、計測した二酸化炭素濃度のデータをWi-Fi経由でインターネット上のクラウドに送信できるようにし、設置している部屋の二酸化炭素濃度の推移が可視化できるようにしていきたいと思います。

<R3-99>

小名浜海星高校サッカーの大会報告です。

R3福島県高校サッカー新人大会に参戦しました。

新チームとしても、単独チームとして参戦しております。練習試合等を行ってきて、初の公式戦です。

乗船実習も重なり、全員での参加はできませんでしたが、一致団結して勝利を目指して戦いました。

1回戦　ｖｓ勿来工業　（２－１）勝利

2回戦　ｖｓ昌平　　　（０ー４）負け

敗者復活戦　ｖｓ磐城　（０－１１）負け

初戦は、リーグ戦で負けている相手です。前半に先制するも、同点にされてしまいバタバタする試合となりました。後半から落ち着きを取り戻して、相手ゴールに迫る機会が増えます。しかし、なかなか得点に結びつきません。お互いにチャンスを作り出すゲーム展開でしたが、後半残り10分に追加点を取り、粘り勝ちをして、2回戦へ進出しました。新チームとして、初の勝利です。

2回戦は、東北大会へも進出している、昌平高校との一戦。相手のスキルの高い試合展開に必死に食らいついていきました。選手たちは、守備の時間が長く続く苦しい展開でしたが、これまで以上に、質の高いプレーの連続を見せてくれました。とても集中力の高い試合となりましたが、勝利をつかみ取ることは出来ませんでした。

敗者復活戦では、力尽きてしまったのか、失点が続く厳しい試合となりました。多くの反省、課題が残りました。

新チームとして、公式戦での初勝利を経験したことや、レベルの高い相手に必死に食らいついていく様は、今後の成長に絶対につながると確信しました。さらに、試合だけでなく、運営を通して、人として成長していく姿が、プレー以外の部分でも出てきました。あいさつや振る舞い方、行動にとても変化が生まれています。今後が楽しみです。

これからも、様々なチームの胸を借りて、試合経験をさせていただきながら、日々のトレーニングを積み重ねていきたいです。そして、日常生活の質を追求して、レベルアップを図りたいと思います。

<R3-98>

　国語の授業「私たちの未来を考える」で、「男女共同参画に関する川柳」に応募し、学校賞を受賞しました。

<R3-97>

　国語の授業「心を打つ５７５の力」で、令和３年度赤い羽根共同募金運動のスローガンに応募し、応募数１１４６点のなかから見事、本校普通科３年生内山春菜さんの作品が最優秀賞に輝きました。

　その贈呈式が、１１月１７日（水）に本校の校長室にて行われ、いわき市社会福祉協議会常務理事の小川氏より、賞状と副賞が贈呈されました。

　「行動とあなたの気持ちで変わる未来」

　内山さんが考えたこのスローガンは、今年度の赤い羽根共同募金運動時に利用されます。

<R3-96>

１１月２０日（土）

イオンモールいわき小名浜店にて、“いわきと創作らぁめん やま鳶“と協同し「子ども食堂」を開催しました。

１０月２３日に行ったいわき市産商品の販売会で得られた利益を活動に利用し、子ども達にラーメンの提供を行いました。また、フード寄付により集まった食材を、必要としている方々へ無償でお配りしました。

待っていただいている間に、株式会社ライオン様から提供して頂いた教材を使用して、子ども達に歯磨きの大切さについて紙芝居を行い、歯ブラシや歯磨き粉のお土産を配布しました。

今回の活動では、地域の方々と関わり合いながらＳＤＧｓについて考える、貴重な体験となりました。

<R3-95>

１１月１９日（金）の４・５校時に先週に引き続き４項目の測定実習の続きを行いました。沿岸航海もあり実習期間が空いてしまいましたが、皆真剣に取り組んでいました。

今回はオームの法則の測定実習の様子をお届けします。

回路に流れる電流や抵抗に加わる電圧を測定して、オームの法則が成り立つか測定しました。

直流電源装置の使い方を指導している様子

測定の様子 

<R3-94>

　１１月１９日（金）６校時目に、本校水産校舎で、海洋科２年生に向けて、講演会を実施しました。演題は「福島県の漁業概要について」で、福島県水産事務所の寺本航さんを講師にお招きしました。

 真剣に講演を聴いています

生徒は、詳しく分からなかった福島県の漁業について、興味関心を持って真剣に講演を拝聴していました。

<R3-93>

　令和３年１１月５日（金）、海洋科２年生が福島イノベーションコースト構想事業において、木戸川漁業協同組合へ見学に行きました。

　主に東日本大震災の影響により漁獲量が少なく、伝統の合わせ網漁を見学することはできませんでしたが、サケの採卵や人工授精を体験することができました。

サケの採卵をしている様子

サケの人工授精をしている様子

　今回の見学や体験を通して、水産業の担い手となってくれることを期待しています。

　木戸川漁業協同組合の皆様には大変お忙しい中、本当にお世話になりました。

<R3-92>

　令和３年１１月８日（月）、海洋科２年７名が職場体験実習を実施しました。

ゴマフアザラシやトドに餌を与えている様子

トレーニングをさせながらトドに餌を与えている様子

　今回は、実際に飼育員が行っている業務を経験することができ、生徒は興味を持って活動していました。この経験から水族館の飼育員になりたいと改めて実感した生徒もいました。ぜひ、その夢を実現してほしいと思います。

<R3-91>

　令和３年１１月１０日（水）、２学年で修学旅行事前指導を行いました。

　今回は、修学旅行の注意事項や今後の予定、行程の説明がありました。特に、修学旅行を楽しむために「①健康、体調管理に気を付けること、②時間を守る（予測して行動する）こと、③モノの管理の徹底をすること」の３つを意識して取り組むことが大事だと話しました。

　これからも修学旅行の事前指導を通して、集団行動の意義や目的を生徒へ伝えていきたいと思います。また、新型コロナウイルス感染症対策の徹底も引き続き指導していきます。

【今後の予定】

・１１月１７日（水）１校時　　　事前指導（頭髪服装検査）

・１１月２４日（水）４～６校時　事前指導（しおりの読み合わせ等）

<R3-90>

令和３年１１月１２日（金）

１学年の総合的な探究の時間では、全学科の生徒を１０個の班に分け、それぞれ地域課題探究学習を行っております。

本日は２つの班で外部講話を実施しました。

「文化」班はいわき市農政流通課より講師をお招きし、いわき市役所の出前講座「いわき野菜アンバサダーセミナー」を受講しました。

この講話では、いわき産農作物の特徴や生産方法、おすすめ料理レシピなど、いわき産農作物のおいしさやその理由について、農作物の試食も交えながら、楽しく学ばせていただきました。

受講した生徒は「いわき野菜アンバサダー」認定証を授与され、今後は「いわき野菜アンバサダー」として岩城さん農作物のPR活動に協力することができるようになります。

「スポーツ・健康」班ではいわき市観光事業課より皆川様を講師としてお迎えし、「いわき市のサイクルツーリズム」について講話をいただきました。

この班では日頃より「いわき市の自転車での観光戦略」に着目して地域課題探究を行っており、自転車が好きな生徒が集まっています。

この日の講話でもとても楽しみながら学習させていただきました。

今後も総合的な探究の時間の様子を随時お伝えさせていただきます。

<R3-89>

令和３年１１月２日（火）

海洋科１年生がイノベーションコースト構想事業で木戸川漁協を見学しました。

昨年度は新型コロナウィルスの影響もあり、実施できませんでしたが、今年度は２年ぶりに実施することができました。

漁協の方々が行う鮭の「合わせ網漁」を見学させていただきました。

未だに、東日本大震災や東日本台風の影響があり、漁獲量は少ないですが、実際に漁をしている様子を見学させていただき、良い経験になりました。

その後、各施設を見学させていただき、採卵の方法や、種苗育成の方法などを丁寧に説明していただきました。

実際に鮭に触れることもできました。

約１時間の見学でしたが、有意義な経験を積むことができました。

<R3-88>

３年生の課題研究では、３班に分かれて活動しており、２学期は、次のような内容に取り組んでいます。

①食品添加物実験

身近な食品に使用されている食品添加物について調べました。実験を通して、着色料等についてより理解を深められました。

②かつお節の製造

地元で水揚げされたカツオを利用して、かつお節の製造に取り組みました。時間をかけて乾燥させることで、カツオの身から水分が抜けてだんだんと小さくなっています。出来上がりが楽しみです。

③実習製品を利用したレシピ考案

実習製品の缶詰をより美味しく食べるためのレシピを考えて実践しました。今回はゆであずき甘煮缶詰を使って、パウンドケーキを作りました。あずきの風味がよく合う美味しいパウンドケーキができ上がりました。

これまで学んできたことを、実践したり深めたりしながら、食品に関する知識や技術をさらに身に付けています。

<R3-87>

１１月４日（木）は、２年生の総合実習で「ギョロッケ」を作りました。

「ギョロッケ」とは“魚のコロッケ”のことで、具材を入れたすり身を成形し、パン粉を付けてフライにしたものです。

野菜をたくさん入れると、食感も良いです。

すり身のかくはん混合には、らいかい機を使います。

成形してパン粉をまぶして揚げます。

たくさんの美味しいギョロッケが出来上がりました。

製造の様子を動画でもご覧ください。

<R3-86>

令和３年１１月２日（火）

情報通信科１年生がイノベーションコースト構想事業で福島ロボットテストフィールドを見学しました。

本校がイノベーションコースト構想事業の指定校になっているということで、普段、一般の見学者は入ることができないエリアの見学をさせていただきました。

ドローン管制室では、施設についての紹介や日本製ドローンの実機見学をしました。

（ドローンは現在中国製のものがシェアの大部分を占めているということです）

こちらの日本製ドローンはカーボン素材で、とても軽く強くできているそうです。

X線検査室では、X線を使用したCT装置を見せていただきました。

CT装置としては出力が最大級で、およそ１０ｃｍの厚みの鉄板の内部まで透過してみることができるそうです。

この装置で、機械の内部の構造や損傷の様子を調べることができます。

水中ドローンの内部撮影の様子を見学させていただきました。

電波暗室では無線機器の送受信性能の検査やGNSS（GPSなどの衛星航法装置）の受信感度試験について説明していただきました。

この電波暗室は「電波吸収体」という特殊な形をした発砲スチロールで壁が埋め尽くされており

室外の電波を遮断し、室内の試験電波を室外に出さないようになっています。

これにより、電波法に違反せずに無線機器の試験をすることができます。

約１時間の見学でしたが、充実した学習となりました。

<R3-85>

　令和３年１１月１日（月）、海洋科２年８名が職場体験実習を実施しました。

　今回は、手作りのルアーを製作して実際に小名浜港で釣りをしました。

　　　　　　　　手作りのルアー製作している様子　　　　　　　　　　完成したルアー

製作したルアーを使って釣りをしている様子

　担当者から製作したルアーでアジを釣ったという話もあり、生徒も気合を入れて釣りをしましたが、釣ることはできませんでした。

　釣ったという感覚を味わってほしいということで急遽、館内の釣り場へ行きほとんどの生徒が魚を釣ることができ満足そうでした。

<R3-84>

情報通信科3年の実習風景を紹介します。

総合実習では、ICを使用したLEDの点滅回路、同軸ケーブル、芯線工作の３テーマについて行っています。

★LED点滅回路

　クリスマスツリーに使用されている光ファイバーイルミネーションの原理になっている回路を学びながら製作を行いました。

無事に点滅させることができました

　配線図や部品表を見て、必要な部品を集め、基盤に丁寧にはんだしながら取り付けました。

★同軸ケーブル

　家庭用のテレビとアンテナをつないでいる同軸ケーブルの製作を行いました。

同軸ケーブルの完成です

　一つ一つの作業を丁寧に行っており、製作を通して同軸ケーブルの構造について理解を深めた。

★芯線工作

　電気工事士の実習などで使われているIV線の廃材を利用した芯線で四角推の製作を行いました。 

図面通りに仕上がりました

　芯線同士をつなぐ際のはんだ作業にてこずっていましたが、完成までたどり着くことができました。

まっすぐに取り付けられた綺麗な作品もあり、生徒の個性あふれる作品ができあがりました。

　どのテーマも、いままで学んだ知識を使って試行錯誤しながら一生懸命に取り組む様子が見られました。

<R3-83>

普通科3年生が作成した、本の紹介POPを図書館に寄贈いただきました。

いただいたPOPは、全２９点です。紹介した本とともに、本校舎図書館に展示しています。

3年生の皆さん、ありがとうございました！

<R3-82>

　　商業科の電子商取引の授業で学んだことを生かして、学校紹介ＣＭを作成しました。

　絵コンテから素材集めを経て、各自授業で学んだ

画像や動画の編集を行いました。

　今回は、３０秒と短いＣＭでしたが、

これからも学んだ技術をさらに高めて、

良い作品を作成していきたいです。

<R3-91>

令和３年１０月３０日（土）

水産クラブ　調理チームと海洋調査チームの生徒が

南相馬市の福島ロボットテストフィールドにて、「ロボテス縁日」に参加しました。

今回のイベントでは、福島イノべんとうや実習製品等の販売を行いました。

準備の様子

販売の様子

各科の取組をまとめたパネルの展示

天候にも恵まれ、たくさんの来場者の皆様にお弁当や缶詰など手に取っていただくことができました。

今後も継続してイノベーションコースト構想事業に参画していきます！

<R3-80>

令和３年１０月２９日（金）

第３０回　全国水産・海洋高等学校生徒研究発表東北地区大会に

情報通信科３年の佐久山祐人君、志賀美康君が本校代表として参加しました。

この大会は東北地区の水産高校９校の代表者が出場し、上位２位以内の学校は全国大会へと出場します。

本来であれば今年度は秋田県で開催の予定でしたが、オンラインでの開催となりました。

開会式の様子

発表の様子

結果は残念ながら上位入賞はなりませんでしたが、

本校代表の名に恥じない立派な態度で発表してくれました。

各科、来年度に向けてまた研究を続けていく予定です。

<R3-79>

小名浜海星サッカー活動報告です。

4月から単独で、大会やリーグ戦に参加させていただきました。

カップ戦は、1勝のみ。リーグ戦は、２勝だけしてあとは全敗で終了です。

悔しいですが、単独チームとして活動し始めたばかりです。

これから、人としてサッカー選手としてさらなる成長を目指していきます。

現在、大会に向けて、さまざまなチームと練習試合を行っています。

対戦相手や環境が、日常を変えるきっかけとなっています。本当にありがたいです。

11月12(金)～15(月)　令和３年度福島県高等学校新人体育大会サッカー競技いわき地区予選

が始まりますので、応援よろしくお願いします。

<R3-78>

令和３年１０月２７日（水）

今年度のイノベーションコースト構想への取組内容を各科２枚ずつパネルにまとめ、

水産校舎の１階、副校長室前廊下へ展示しました。

今年度いっぱい常設展示する予定です。

○海洋科の取組

「陸上養殖に関する学習」「先端養殖技術の導入」

○情報通信科

「ドローンの活用研究」「ＩｏＴセンサーの活用研究」

○食品システム科

「魚醤油の製造」「水産物を使った調理活動」

○海洋工学科

「生分解性プラスチックの分解実験」「水中ドローンの活用研究」

以下のリンクをクリックするとPDFが開きます。

イノベーションコースト構想への取組2021.pdf

<R3-77>

１０月中旬より、魚味噌作りに挑戦しています。１０月１５日に仕込みを行いました。

水に浸けて一晩おいた大豆をフードプロセッサーで潰します。

潰した大豆に米麹と塩を入れてよく混ぜます。さらに今回は“魚”味噌ということで、しらす干しを入れて混ぜ込みました。

よく押し込み、空気を抜きながら樽に敷き詰め、重石をして寝かせ熟成されるのを待ちます。どんな味噌ができあがるか楽しみです。

<R3-76>

１０月２１日（木）は、２年生の総合実習でカツオの油漬け缶詰を作りました。

これまで、サバの水煮やイワシの味付け缶詰を製造してきた２年生ですが、油漬け缶詰に挑戦するのは初めてでした。初めての製造工程に意欲的に取り組む様子が見られました。

蒸煮したカツオのクリーニングを行います。クリーニングとは、皮や骨、血合いの部分を取り除くことです。

缶の高さに合わせてカットします。

定量になるように重さを量りながら、缶に肉詰めします。

食塩水とオリーブ油を注液します。

 缶にふたをします。

加圧加熱殺菌をして完成です。

機会があればぜひ味わってみてください。

<R3-75>

令和３年１０月２３日（土）

水産クラブ　調理チームの生徒が、イオンモールいわき小名浜店３周年記念祭のイベントの一環として

いわき市にあるラーメン店「創作麺　やま鳶」と連携していわき産品の販売を行いました。

今回は「こども食堂」の活動の一環で、物品の販売と同時にフードバンク活動も同時に行いました。

今回の収益金と寄付していただいた食材は、１１月２０日（土）に再度イオンモールいわき小名浜で「こども食堂」のイベントに活用する予定となっています。

販売の様子

<R3-74>

１０月２０日（水）に課題研究を実施しました。

ⅠoＴ班・ドローン班・ＩＣＴ班の活動内容を紹介します。

★ⅠoＴ班は、令和３年度東北地区水産・海洋高等学校生徒研究発表大会（10月28日）へ向けての練習を行いました。

発表練習の様子

★ドローン班は、風が強く外での操縦活動ができないため、屋内でドローンシミュレーターを活用して操縦練習を行いました。

シミュレーターでの練習の様子

★ＩＣＴ班は、３Ｄプリンターを活用し、気象観測用センサーを入れるための百葉箱の作成に取り組みました。

百葉箱（底面と側面）の作成の様子

<R3-73>

令和３年１０月８日（金）１校時

１学年全クラスが学習している「総合的な探究の時間」で

これまでの探究活動の経過を各ゼミで報告し合う中間発表会を実施しました。

発表形式は各クラスからのオンライン発表で、

各ゼミのこれまでの探究の成果、課題、今後の見通しなどを３～５分程度で発表し合いました。

各教室でタブレット端末に向けて発表する生徒の様子

各教室に分かれて聴講する生徒の様子

２月には１年間の成果を校外向けに発表するポスターセッションを予定しています。

今後も継続して取り組んでいきます。

<R3-72>

令和３年９月２８日（火）４～６校時

情報通信科１年生対象のドローン講習を実施しました。

１年生は今回が初めての実習となります。

この講習はイノベーションコースト構想の一環として、株式会社スペースワン様より講師をお招きして実施しました。

４校時はドローンについて、関係法令や活用方法などについて講義を行いました。

５～６校時は校庭で実技を行いました

短い時間でしたが、初めてのドローン操縦を楽しみながら行っていました。

<R3-71>

　普通科商業科２年生では、１年次より朝のＳＨＲの時間を利用して、

「朝の読書活動」を行ってきました。少しずつ読書習慣が身についてきており、

その成果を確認するため、普通科２年１組で先に実施した予選会を勝ち抜いた

５名の生徒による、「普通科２年１組　第１回ビブリオバトル決勝大会」を

実施しました。

　おすすめの本を紹介する生徒

　チャンプ本はこちら

　今後もビブリオバトルを実施し、読書活動の促進と

プレゼン能力の向上を図っていきたいと思います。

 <R3-70>

　小名浜海星高校商業部の大会参加報告です。

　令和３年度第５３回福島県高等学校ワープロ新人競技大会が

　９月１１日（土）に郡山で開催されました。

　ホテルにチェックインし、練習前にまずは夕食でエネルギー補給です。

　選ぶのも真剣です！

　その後、部屋に戻って練習し、

　明日の本番に向けて、気持ちも整えました。

　大会当日の出発前に、今日の日程や

　「健康状態確認書」等の必要書類を再確認し、

　大会会場へ移動。

　会場の帝京安積高校で受付を済ませ、

　抽選で座席が「３」に決定。

競技会場へ移動し、セッティング後すぐに

練習を開始する。

　プリンタなどの周辺機器の状態もチェックします。

　放送による開会式が行われた後、

　競技が開始されました。競技中の撮影はできないので

　画像がありませんが、選手は皆自分の力を出し切りました。

　競技終了後、競技問題を見ながら

　皆で振り返りを行い、意見交換を行いました。

　「閉会式」は放送で、

　表彰式は、入賞者のみで行われました。

　結果は、

　団体戦は、第３位！　

　個人戦では、我らが部長の秋澤悠翔君（３年）が、

　前回大会に続き、個人入賞を果たしました。　

　３年生の先輩方はこれで引退となりますが、

　先輩方に続けるように、来年の本大会でも

　頑張ります！　（２年部員）

<R3-69>

９月２４日（金）、校内研究発表会　兼　全国水産・海洋高等学校生徒研究発表東北地区大会　校内代表選考会を行いました。９クラスの代表者がそれぞれの学科の特色を活かし、以下のテーマで発表をしました。

普通科：地元いわきの魅力を伝える動画作成

商業科：商業の発展の歴史と学習してきたこと

水産科：専門的な知識を活用した環境開発の実践例や魚類のための装置の実験

なお、水産科は全国水産・海洋高等学校生徒研究発表東北地区大会への出場者を選考します。

新型コロナウイルス感染症対策のため、生徒は教室にてオンラインでの聴講となりました。

副校長先生からの講評

今後も、学科間連携などを推進し、様々な行事を行っていきます。

<R3-68>

　令和３年９月２２日（水）、第２次航海出港式が行われました。

　海洋工学科２年３６名、専攻科海洋科１年７名、専攻科機関科１年６名の合計４９名を乗せて小名浜港を出港しました。

　　　　　 チーム「じゃんがら」によるセレモニー　　　　　　　　 桑原船長によるあいさつ

海洋工学科２年白岩大河くんによる実習生代表あいさつ

出港の様子

 　生徒にとっては将来の進路に大きく関わる実習でもあるので、充実した日々を過ごしてほしいと思います。また、航海の安全と生徒の成長を心からお祈りします。

　※帰港日は１１月８日（月）、小名浜港に入港する予定です。

<R3-67>

　令和３年９月１７日（金）、海洋科２年の漁業実習を行いました。

　２週間ぶりの洋上での実習だったので、やる気に満ち溢れていました。

今日の釣果はタチウオ１匹とアジ２匹。

タチウオは100センチ越えで指５本のドラゴンでした！！

タチウオを釣り上げたときの様子

沖釣りをしている生徒の様子もご覧ください

　船酔いにも少しずつ慣れ、今日は一人も酔うことがなかったです。また、釣りの楽しみも覚え始めたので、残り少ない実習を満喫してほしいと思います。

 <R3-66>

９月１７日（金）の４・５校時に先週に引き続き４項目の測定実習の続きを行いました。

　電流計等の測定機器の見方を再度確認しながら慎重に測定していました。

　今回の実習で１回目のローテーションが終了し、レポートを提出して来週から次の実習に変わります。

奥側の電流計が回路全体の電流の値を指し、手前の電流計で分流器を使用した電流を測定します。

倍率器の班では測定終了後レポート書きの指定がされていました。

次回の測定実習は班を入れ替えて行います。まだ紹介できていない実習の様子を中心に更新する予定です。

<R3-65>

令和３年９月１１日（土）

水産クラブ　釣魚チームが、「令和３年度 第１９回全国水産・海洋高等学校フィッシング技能コンテスト」に参加しました。

このコンテストは以下のことを目的として開催されており、本校は数年ぶりの参加です。

フィッシング技能コンテスト　目的

（１）科目「水産海洋基礎」「漁業」「マリンスポーツ」の趣旨に則り、フィッシング（釣り）の技術や海浜等利用におけるマナー向上の契機とする。
（２）釣りを通じて海に親しむ機会の伸長に努めるとともに、各校や地域の環境保全を通じて、各校の教育活動を地域や中学校等へ発信する機会とする。
（３）「海の日」を活用した全国一斉の一体感ある取り組みとし、各校や全国の表彰を組み合わせることで、学校単位での活性化に資する。

このコンテストは、全国の高校生が一堂に会して競い合うのではなく、各校の所在地でそれぞれ開催し、大会事務局へ結果を報告するという形で開催されます。

本校も小名浜を舞台にコンテスト参加となりました。

初めに、開会式、校長先生の挨拶がありました。

開会式後、３０分間の海浜清掃を行いました。

清掃後、いよいよフィッシング開始となりました。

出港して漁場につき、ルアーを落とした一投目、いきなりのヒット。

その後も約３時間程度、２艇に分かれてのフィッシングが続きました。

主な釣果は以下の通り。

５７ｃｍのイナワラ

２３．５ｃｍのチダイ

その他、引率の先生方も吊り上げ、まずまずの結果になりました。

全国のコンテスト結果は１０月以降に発表されます。

また来年のコンテストに向け、活動を継続していきます。

<R3-64>

　令和３年９月３日（金）、海洋科２年の漁業実習を行いました。

　今回はあいにくの雨ということで、４校時にいわきに生息している魚介類についてまとめ、５・６校時にロープワーク実習を実施しました。

　最初にアイスプライスの復習をし、続いてウォールノット・ダブルウォールノット・クラウンノット（ロープの端のほつれを止めるために網み直し加工するもの）を学びました。

ウォールノットを加工している様子

ダブルウォールノットを加工している様子

クラウンノットを加工している様子

　今回習得した技法を忘れずに新しい技法にさらに挑戦してもらい、用途に応じた結び方ができるようになってほしいと思います。

<R3-63>

９月３日に今年度初めてのダイビング海洋実習を実施しました。

水温は少し冷たい程度でしたが透明度が高く安全に楽しむことができました。

水深５ｍでレギュレータリカバリーとマスククリアーなどの基本的な技術を確認しました。

みんなできて一安心。

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令和３年９月３日（金）

水産クラブがテレビユー福島の取材を受けました。

参加したのは「ちゃんろく的カップヌードルちょい足し『青春アレンジコンテスト』」という企画で、日清カップヌードルに水産高校ならではの「ちょい足し」アレンジをして番組内のコンテストで評価されるという内容です。

取材の様子

参加したのは部内選考を経て日清の企画担当者に選ばれた３品を考案した

海洋科２年　金成君、渡邉さん

食品システム科２年　山中君

の３名です。

９月１０日（金）１６：５０～の番組内の企画で放送される予定です。

ぜひお楽しみください。

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　令和３年８月２６日（木）から、２７日（金）、３０日（月）の３日間、海洋工学科２年生　３６名がガス溶接技能講習を受講しました。

　座学では、ガス溶接作業における安全性や法令、器具の名称について学びました。

　実習では、実際にガス溶接・溶断を行い、作業手順の確認や、注意しなければいけない事柄について学びました。

実技講習の様子

　そして最終日。クラス全員が試験を受け、無事に全員合格いたしました！

　他にも様々な資格取得を目指して、頑張ってください！

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　令和３年８月２７日（金）、海洋科２年の漁業実習を行いました。

　今回は２学期最初の実習ということもあり、生徒たちは１匹以上魚を釣り上げることを目標に頑張りました。

　今日のターゲットはマダイとヒラメだったので、テンヤ釣り（鯛を狙った釣り方）とワーム釣り（根魚を狙った釣り方）で挑戦しました。

釣果は60センチオーバーのヒラメ１匹でした。

ヒラメを釣り上げたときの様子

　ヒラメを釣り上げた生徒はもちろん、周りにいた生徒や教員も大興奮でした！

　来週も生徒の笑顔が見られるような釣果を期待します。

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小名浜海星サッカーの活動報告です。

第１００回全国高等学校サッカー選手権福島県大会に出場しました。

１次予選が8月21日(土)に鳥見山運動公園にて行われました。

対戦相手は、須賀川高校です。

前半の立ち上がりから失点を許してしまい、追う展開となった。なかなか、ボールが落ち着かず、守備の時間が長く苦しい展開となった。本来の自分たちのやってきたことをやろうとするも、緊張と久しぶりの実戦という部分からか、表現が出来なかった。

ビハインドとなった後半、相手ゴールに迫る展開が幾度か見られ、少しずつ自分たちのやってきたことを出しはじめた。相手も粘り強い守備で、簡単には相手ゴールネットをゆらすことができずに試合終了となった。

結果、前半０－２・後半０－２での敗戦となった。

いわき海星と小名浜高校が統合して１年目。単独チームとして大会に参加することが出来、少しずつチームとしてのまとまりがでてきた。チームとしての方向性も出てきた。さらに、コツコツと努力をしている成果が表れており、個々の選手のレベルアップに繋がっている。幼少期からサッカーをやってきた選手や高校から始めた選手もいる。このメンバーが今後さらに強固な団結を持って、これまでの自分たちをさらなるものへとレベルアップできるよう、精進していきたい。

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８月１９日（木）

 イノベーション・コースト構想の食品システム科の取り組みとして、水産クラブの食品調理チームと協同して「魚醤作り」を行っています。

６月１２日から１３日にかけて仕込みを行ったサケの魚醤が、毎日の撹拌を通して熟成されてきました。

そこで、仕上げの段階である ‘火入れ’ と ‘ろ過’ の方法について、宮城大学 教授 金内 誠 様を講師としてお招きして、ご指導をいただきながら作業を行いました。

約２か月間熟成させてきた魚醤は、金内先生から「とろみが出て十分に熟成されていますよ」と言っていただきました。

熟成した魚醤を、まずはさらしで濾します。

３０分ほど湯煎で熱し、ろ紙を使ってろ過します。

透き通った琥珀色の魚醤油ができあがりました。

金内先生に実際にご指導していただいたことで、製造方法の実技面について多くのことを学ぶことができました。また魚醤の評価や利用方法、今後の取り組等についても、様々なアイデアをいただくことができました。

今後も継続して取り組み、より発展した内容にしていきたいと思います。

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令和３年７月２８日（水）

水産クラブの生徒がＦＭいわきの「はまスク☆浜通りスクールラジオ」の収録を行いました。

参加したのは、水産クラブの「ダイビング」「調理」「水槽管理」「海洋調査」「新規開拓」チームのそれぞれのリーダーを務める３年生の５名。

この５名は、平成３１年４月に水産クラブが発足した当初からのメンバーということで、これまでの経験を踏まえて話してくれました。

司会進行はお笑い芸人の「ぺんぎんナッツ」さんに務めていただき、

２週分まとめて収録を行いました。

１週目（8/2放送分）の収録の様子。

１週目は、水産クラブ全体と、主に調理チームのことについて話しました。

２週目（8/9放送分）の収録の様子

２週目は、ダイビング、調理、水槽管理、新規開拓の４チームについて主に話しました。

放送予定は以下の通りです。

１週目　8/3（火）　20：00～　（再放送8/4（水）5：30）

２週目　8/10（火）　20：00～　（再放送8/11（水）5：30）

ＦＭいわき（76.2MHz)で放送されます。

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５月初旬から始まった、株式会社マルト商事様との「商品開発プロジェクト」により商品化されたお惣菜が、７月１７日（土）より販売されました。販売初日は開発メンバーの９名が、マルトＳＣ平尼子店、マルト岡小名店、マルトＳＣ湯長谷店に分かれてそれぞれの店舗で販売活動を行いました。

第１弾として、６種類のお惣菜が商品となりました。

左から「メヒカリの南蛮漬け」「実習船福島丸で水揚げしたメカジキの竜田揚げ」「アジの磯辺揚げ」「椎茸のサバ詰め」「カツオのカツ煮」「カツオのカツ煮重」です。

地元いわき産の食材をメインに使用したお魚のお惣菜です。

マルト岡小名店さんです。

マルトＳＣ湯長谷店さんです。

 マルトＳＣ平尼子店さんです。ここでは新聞やテレビの取材を受けました。

商品を手に取ってくれたり、立ち止まって商品の説明を聞いてくれるお客様、また、がんばってねと励ましの言葉をかけてくれるお客様など、多くの方とのコミュニケーションは学校の中だけではできない貴重な経験となりました。

マルト商事の各部門の皆様と意見をやりとりしながら、何度も試作・試食して商品として完成させていく過程の中で、自らの考えや気持ちを表現することの大切さなど、多くのことを学ぶことがきました。

そして、自分たちで考えてきた料理が、このような形で多くの方々に召し上がっていただけるということが、メンバーにとってこの上ない喜びと自信につながりました。

今後、第２弾、第３弾へと継続した取り組みとなるよう、引き続き活動していきたいと思います。

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　本校では、全科の１年生を横断して、総合的な探究の時間で各種ゼミに分かれて探究活動を行っております。

　７月１６日（金）、「資源エネルギー」ゼミと「環境」ゼミ合同で、地域課題の探究のため、アクアマリンふくしまの見学に行きました。

アザラシ？アシカ？トド？

海水だけではなく淡水の環境も考えます。

福島県沖には「潮目」があることを再確認。

展望台から小名浜の海を一望！

金魚の展示もキレイでした！

　今回の見学で学習した内容を各ゼミで今後の活動に活かしていきます。