2023年2月の記事一覧

２月１８日（土）、本校水産校舎で行われたいわき市水産課主催の「出張！魚のさばき方教室」に、水産クラブ調理チームの９名が参加しました。

いわき魚塾の皆様が講師として来校し、一人一人に丁寧に教えてくださいました。

今回さばいた魚は「アンコウ」。いわき市沼ノ内漁港で水揚げされた、新鮮なアンコウを使用しました。

2.5～3.0kgの大きさで、アンコウとしては小ぶりのものでしたが、ぬめりと包丁運びに苦戦しながらさばきました。

生徒の感想です。

「講師の方々が優しく教えてくださり、とても分かりやすかった。今後アンコウをさばく機会があったら、今回学んだことを生かしたい。」

「アンコウをさばくのは２回目でしたが、前より上手にさばけた。またアンコウをさばく時は、きれいに皮をはがして頑張りたい。」

これからもいろいろな魚をさばくことに挑戦していきたいと思います！

令和５年２月２０日（月）

本校舎：１年２組教室

これまでの取り組み

11/2　 《商業科》イノベで双葉郡の課題探究へ（楢葉町木戸川編）

1/29　《商業科》楢葉町の課題探究へ（木戸川の鮭:漁協編）

　　　《商業科》楢葉町の課題探究へ（木戸川の鮭:天神岬編）

木戸川の鮭を使った商品開発をするために、西野屋食品さんの小野社長と商談会を開催しました。

 ビジネスの基本。名刺交換を行いました。

 西野屋食品さんより、小名浜地区でのビジネスについてお話しいただきました。

 小名浜地区で３代続く漬物屋としての、ビジネスへの思いを受け取りました。

今度は、私たちのソーシャルビジネスへの取り組みを伝えました。

 小名浜地区の活性化のためには、周辺地域の活性も必要です。

 木戸川の鮭復活プロジェクトについて、それぞれの問題や課題をプレゼンしました。

 私たちの学びは、周辺地域の復興に貢献できるでしょうか？

 西野屋食品さんに、商品開発への協力を承諾していただけました。

 小名浜地区の学校と企業で、浜通りの活性化に向けて元気を発信していきます。

 本日はありがとうございました。

 今後の取り組みにご期待ください。

本校１年生を対象に思春期ピアカウンセリングを行いました。

講師には思春期ピアカウンセラー（医療創生大学の大学生）をお招きしました。

〇✕ゲームなどでまずは緊張をほぐし、ライフライン（人生設計）を考えて発表したり、

大切な人との関わり方について考えました。

過去を振り返り未来の自分を想像しながらグラフを書いて発表したり、友達の発表を聞くことで

自分や相手にも大切な人生があることに気づけたようです。

また、愛の１２段階についてや妊娠の流れなど教えてもらい、相手との距離の縮め方・順番について

深く考えられたようでした。

今後の生活に生かしてもらいたいと思います。

　１月２８日（土）１０時に小名浜を出港してから、６日目の様子です。

　船酔いに葛藤している生徒もいる中、２月３日（金）は節分の日のため、司厨長はじめ生徒たちが恵方巻を作りました。

楽しく恵方巻を作っています

今年の恵方は南南東です

　生徒たちの笑顔も見られ、安心しました。

　２月４日（土）からいよいよ操業が始まる予定です。

小名浜海星高校サッカー部の活動報告です。

日常のトレーニングに、新しい取り組みを取り入れました。

サッカーだから、グランドで、ボールで、だけじゃない！

多くの刺激と多くの体験を通して、人として選手として成長を目指します。

今回は、株式会社L.A.Pの伊藤英雄さんにお越しいただき、

スポーツリズムトレーニングを実施しました。

スポーツリズムトレーニングはリズム感を高めることで、

運動パフォーマンスを向上させる画期的なトレーニングです。

リズム感を高めることで動きにメリハリが付き、パフォーマンスの向上のみならず、

怪我の予防にもつながります。

様々なトレーニングを実施し、頭と体を鍛えていきます。

今後のサッカー部の活動にご期待ください。

食品システム科３年生の課題研究において、いわき市産の農水産物を利用したメニュー考案に取り組んできました。

その中で、福島県いわき農林事務所主催の「第３回　高校生発！いわきテイクアウトメニュー開発」へ応募したところ、佐治さんと佐々木さんが考案したメニューが採用され、「DELICA  CAFE  kibaco」様との共同開発で商品化が実現しました！

DELICA CAFE kibakoの佐藤シェフとの共同開発の様子です。試食をした二人は、その美味しさに思わず笑顔がこぼれました。

完成した商品は【ネギマリネ添えトマトソースのふわふわハンバーグ】です。マリネしたネギの程よい酸味と食感、そしてトマトソースがふわっふわのハンバーグによくマッチしていて、とても美味しいです。

お披露目会では、他校の高校生が開発したメニューにも興味深々でした。それぞれの開発エピソードや思いに触れることができました。

そして最後はＫＦＢ「チャレンジふくしまナビ」の取材を受けました。

放送日時は、２月１７日（金）１９：５６～２０：００、再放送２月１８日（土）１３：２６～１３：３０です。

是非ご覧ください！

令和５年２月１０日

本校舎：第２-OA室

 これまで

11/16　《商業科》青森県の高校とオンラインMTGしました。

1/18　《商業科》青森県立黒石高校とオンラインMTGしました（２回目）

 トレースで協力してくれた黒石高校さんへ、御礼のバッジを制作しています。

 並べていいたら、日本列島の形になっていた。

 お礼のメッセージを添えて・・。

　先日、「福島イノベーション・コースト構想」の成果報告会が開催されました。本校からも代表生徒４名が成果報告会に参加し、各学科がこれまでに取り組んできた内容、成果について発表しました。また他校の発表も聞き、多くの考え方を知り、刺激になりました。

成果報告会の様子

本校のブース

　現在も、課題研究や実習の中で取り組んでいる最中です。今回の報告会で学んだことを活かし、さらにいい成果が挙げられるよう頑張ってほしいと思います。

　海洋工学科の実習では、内燃、工作、電気の３班に分かれ幅広い実習を行っています。電気班では今回、電気配線の実習を行いました。コンセント、スイッチ、電球をどのように接続すれば電気が流れるか考えながらの作業でした。わからない部分については話し合いながら作業に取り組んでいました。

作業している様子

　実際に電気が点灯するか試してみたところ、全員点灯させることができました。また、工具の使い方にも少しずつ慣れ、手際よく作業に取り組むことができるようになっています。

　今後も様々な実習に取り組んでいきます。実習を通して成長していく姿が楽しみです。

商業科３年の村越優希さんが、「ＩＴパスポート試験」に合格しました。

ＩＴパスポートとは、経済産業大臣が実施する情報処理技術者試験の一区分である国家試験です。

本校商業科において、国家試験である「ＩＴパスポート試験」合格者は、初です。

本人は、将来の夢・目標に向かって、必用であることから、自ら自学自習を行い、コツコツと努力を重ねてきました。

日々の努力を重ねた結果です。

とても素晴らしいです。

将来は、税理士を目指して進学をする村越さん。

情報技術の関する基礎的な知識を持つことで、多岐にわたる活躍が期待されます。

ぜひ、夢・目標を叶えてください。