日時：２０２５年６月２５日（水）

　場所：本校舎第１体育館

　福島県総合体育大会および、全国高等学校野球選手権福島大会、吹奏楽コンクールに出場する部活動の選手壮行会を行いました。

大会に出場する部活動は以下の通りです。

◎卓球部（第７８回福島県総合スポーツ大会体育大会：宝来屋ボンズアリーナ）

◎バスケットボール部（第７８回福島県総合スポーツ大会体育大会：いわき市総合体育館）

◎野球部（第１０７回全国高等学校野球選手権福島大会：岩瀬農業高校と対戦）

◎音楽部（第４３回福島県吹奏楽コンクールいわき支部大会：いわきアリオス）

　各部活動の代表から大会に臨む意気込みが述べられ、生徒会長・応援委員長から激励の言葉が送られました。

　３年生にとってはこれが最後の大会にもなります。

これまでの厳しい練習を糧に、学校の代表として胸を張って試合に臨んでほしいと思います。

　頑張れ！小名浜海星！！

食品システム科２年生の総合実習では、４月から６月にかけてサバの缶詰を製造しました。

サバを調理している様子です。１回に２５０ｋｇ程のサバを使用します。

肉詰の様子です。重さを正確に量ってきれいに缶に入れます。大変な作業ですが、徐々に慣れてきました。

注液、巻締の様子です。液汁を慎重に注ぎ入れ、巻締機で缶に蓋をします。

巻締がしっかりとできているか、検査・確認を行います。

殺菌とラベル貼りの様子です。８００個程のサバの缶詰が出来上がりました。

実践を通して、安全な食品を作るための衛生管理の必要性や方法を学び、協調性や自主性を身に付けています。

６月２８日（土）１０時から、ラトブの「高校生実習製品販売会」にて、食品システム科生徒による販売実習を行います。サバ水煮缶詰とゆであずき缶詰を販売する予定です。ぜひお立ち寄りください。

商業科の課題研究ＳＰＳ（スタートアップ・プロジェクト・スタディ）講座では、浜通りの地域活性化を地元法人と一緒に行っています。

６月２５日（水）に富岡町の玉ねぎ農家さんを訪問しました。

詳しくは、続きをクリックしてください。

６月２４日に、いわき市小名浜にある株式会社ウインテックス様より、災害用給水タンク「ホリフトウオーター」を寄贈していただきました。

寄贈式後は、組み立て方法の説明を受け、職員で実践し使用方法を確認しました。

本校は災害時の指定避難場所となっております。ご寄贈いただいた給水タンクは、非常時の貴重なライフラインとして活用させていただきたいと思います。

今回の実験では、身の回りのどういったところに細菌が潜んでいるのかを実験により確認し、普段の実習で行っている衛生管理について理解を深めました。

まずは細菌を目に見える形にするため培養していきます。培養に使用する培地は自分たちで作成します。

　

作成した培地を機器を使って高温で滅菌する

　

滅菌した培地をシャーレに移して固める

　

今回の実験では、髪の毛、手の爪を培地に入れ、もう一つの培地は指先で触れ、37℃の環境下で細菌を培養しました。

　

培養した細菌を観察、スケッチする様子

　

　

　

培養した細菌を染色し顕微鏡で観察する

生徒たちからは初めて見る身の回りの細菌の姿に驚きと不安の声があがりました。

細菌が実際に目に見える形となったことで、どういったところに細菌がいるのか、食品を扱う上で衛生的であることがいかに重要であるのか、実習での衛生管理と結びつけながら再度確認をすることができました。

令和７年　第一次航海　動向連絡３

福島丸の生徒の状況になります。

ハワイホノルル港に入港する様子です。

バース信号（行き先信号）を掲げるところです。

無事ホノルルに接岸して上陸しました。

出港に向けて船の喫水（ドラフト）測定や、燃料の補給を乗組員と共に行っています。

ホノルル福島県人会からのプレゼント（パイナップル）を頂きました。

パイロット（水先案内人）と撮影

たくさんの方々と異国の地で交流をして、貴重な体験ができたと思います。

7月２日（水）小名浜港に入港の予定です。

　６月２１日（土）に行われた第７１回福島県ワープロ競技大会にＢ３の黒谷君とＢ２の林さんが出場してきました。

　丁度、教育実習に来ていた先輩からアドバイスなどをいただき大会に参加しました。正確賞を狙って臨みましたが、１字ミスがありました。正確賞を逃してしまいましたが、３年間の集大成となりました。次回の新人戦に向けて、後輩たちに頑張ってほしいです。

令和７年６月１９日（木）

宮城県石巻市で開催された

令和７年度東北地区水産・海洋高等学校産業教育意見・体験発表会　東北地区大会に

情報通信科３年生の宮城　海澄君が出場しました。

宮城君は５月に開催された校内代表選考会において

見事校内最優秀賞を勝ち取り、このたびの東北大会への出場となりました。

「全国産業教育フェアから始まる私の挑戦」というタイトルで、

今年１０月に開催される産フェア福島大会の生徒実行委員として運営に臨む意気込みや、

それと並行して専攻科進学へ向けた学習に臨む意気込みについて語りました。

結果は「奨励賞」で全国大会への出場は逃しましたが、

参加９名の中でも一際堂々とした態度での発表でした。

６月２０日（金）

商業科に教育実習生が来ました。（６月２日～２０日）

担当ＨＲクラスは１年２組で、ビジネス基礎等の授業を行いました。

また、商業科の授業だけでなく、他学科の授業参観も行いました。

１８日（水）４校時には、研究授業がありました。

将来、福島県の教員として、ぜひ本校に戻ってきてほしいと思います！

３週間お疲れ様でした！