学校生活

「福島イノベーション・コースト構想の実現に貢献する人材育成」

令和４年１１月２日（水）

③（楢葉町）木戸川やな場

とてもいい天気なので、木戸川の鮭やな場で昼食をとることにしました。

木戸川漁業協同組合さんから、お話を伺いました

震災当時のことや、その後のサケの漁獲量が大きく減少していることに苦慮しているお話を伺いました。

 鮭はどこにいるのかな？

 気温も高かったので、ちょっと魚の気分を味わってみました。

 先生たちもヤナ場を見ながら話しています。

 残念なことに、サケの遡上を見ることはできませんでした。

 帰り際に、組合の方から相談を受けました。

「木戸川の鮭を忘れないために、みんなに伝える手段は何がいいか？」

「特に若い世代への伝承を協力してもらえないか？」

話をしてくれた鈴木さんは、いわき海星高校出身とのこと。

OBからの相談を真剣に聞き、どうしたらできるだろうと考えることにしました。 

この地域も、東日本大震災時に甚大な被害を受けたところ。

帰ったら、商業の授業で取り組みます。

「福島イノベーション・コースト構想の実現に貢献する人材育成」

令和４年１１月２日（水）

②（楢葉町）ユズ農家

 ゆず研究会の現会長松本さんから、震災後のユズ農家の現状についてお話を伺いました。

 前会長の新妻さんには、自宅裏のユズほ場を案内していただきました。

 ゆずの枝の選定の仕方について、ご指導いただきました。

 新妻さんが届かないところを、お手伝いしました。

 本柚子と多田錦について違いを教えていただきました。

 今年は裏年。いつもより収穫量が少ないそうです。

 秋晴れの下、一緒に記念撮影しました。

私たちが帰った後は、ちょっと寂しそう。

また来年伺いますので、お元気で！

東日本大震災後に帰還した農家さんの高齢化問題を実感しました。

「福島イノベーション・コースト構想の実現に貢献する人材育成」

令和４年１１月２日（水）

①（広野町）オーガニックコットン農場

手指消毒をして、本校舎を出発します！

 NPO広野ワイワイプロジェクトの磯辺さんの案内で、オーガニックコットン畑に向かいます。

種植えに来た生徒さんはいますか？　はーい！

　種植えの様子は　こちら　 からどうぞ。

　５月１４日に種植えをしました。

この地域は津波により、塩害があったところ。

震災後の広野町住民の取り組みを伺いました。

 ５月に植えた種から、花が咲き、コットンが実りました。

 自分たちでコットンから取り出した種が、こんなに大きくなったんだ。

　種取りの様子は　こちら　 からどうぞ。

　５月１１日に商業の授業で種を取り出しました。

 住民との交流を通して、思いがつながっていきます。

 広野町のシンボル３本煙突をバックに記念写真！

 半年の間育てていただいてありがとうございました。

 収穫したコットンはどうするの？

これからの活動をお楽しみに・・。

◎海洋科２年生４名は、１０月２７日（木）に「アクアマリンふくしま」で第９回目の職場体験実習をしてきました。今回は、シイラへの餌付けと展示品である漁具の片付けをしました。漁具の保管場所である水族館の地下に入ることができて、とても楽しかったです。

       シイラに餌付け　　　　　　　　展示品の漁具の片付け

日時：令和４年１０月３１日（金）５・６校時

場所：水産校舎‗調理実習室

今年度、第３回目の「サバ缶レシピ開発プロジェクト」について、ご報告いたします。

　第１回目は、　こちら　にてご覧いただけます。

　第２回目は、　こちら　にてご覧いただけます。

秋晴れの心地よい天候の下、商業科３年生が水産校舎へ移動します。

水産校舎での授業は初めてかな？

調理室でご対面。制服とは違った雰囲気にちょっとびっくりです。

それぞれのグループの調理風景や意気込みを取材します。

こちらはどんぶりチームを取材しています。

カレーチームを取材しています。

ラーメンチームを取材中。

グラタンチームを取材中。

出来上がった料理は、試食タイムで味の確認をしました。

黙食で試食中。

後片付けのお手伝い中。

入学時は、一緒に授業を受けるとは思っていなかったね。

さあ、お腹も満足したところで、本校舎に戻ってレシピ集の作成です。

今後の予定

・今回の４品目についてレシピ集を作成します。

・今週、商業３年生が楢葉町にサツマイモの収穫に行きます。

　そのサツマイモを使って、水産クラブが・・・・！

カレーチームは、今回の調理に、富岡町の「浜の輝」を使用しました。

商業の３年生が、農家さんを応援したいという活動をした際に、お土産として渡した玉ねぎです。

とてもおいしかったです。

その時の玉ねぎ農家応援のリンク先

《商業科》バイヤーとして富岡町で活動しました。

小名浜海星高校として、人やものをつないでいく活動が形となって現れてきました。

統合後は戸惑うこともありましたが、生徒たちの学びが広がっていくことに驚きと喜びを感じます.

今後の活動もお楽しみに！