《商業科・食品システム科》サバ缶レシピ開発３回目を実施しました

日時：令和４年１０月３１日（金）５・６校時

場所：水産校舎‗調理実習室

 

今年度、第３回目の「サバ缶レシピ開発プロジェクト」について、ご報告いたします。

　第１回目は、　こちら　にてご覧いただけます。

　第２回目は、　こちら　にてご覧いただけます。

 

秋晴れの心地よい天候の下、商業科３年生が水産校舎へ移動します。

水産校舎での授業は初めてかな？

調理室でご対面。制服とは違った雰囲気にちょっとびっくりです。

それぞれのグループの調理風景や意気込みを取材します。

こちらはどんぶりチームを取材しています。

カレーチームを取材しています。

ラーメンチームを取材中。

グラタンチームを取材中。

出来上がった料理は、試食タイムで味の確認をしました。

黙食で試食中。

後片付けのお手伝い中。

入学時は、一緒に授業を受けるとは思っていなかったね。

さあ、お腹も満足したところで、本校舎に戻ってレシピ集の作成です。

今後の予定

・今回の４品目についてレシピ集を作成します。

・今週、商業３年生が楢葉町にサツマイモの収穫に行きます。

　そのサツマイモを使って、水産クラブが・・・・！

 

カレーチームは、今回の調理に、富岡町の「浜の輝」を使用しました。

商業の３年生が、農家さんを応援したいという活動をした際に、お土産として渡した玉ねぎです。

とてもおいしかったです。

 

その時の玉ねぎ農家応援のリンク先

《商業科》バイヤーとして富岡町で活動しました。

 

小名浜海星高校として、人やものをつないでいく活動が形となって現れてきました。

統合後は戸惑うこともありましたが、生徒たちの学びが広がっていくことに驚きと喜びを感じます.

 

今後の活動もお楽しみに！