2024年4月の記事一覧

日時：令和６年４月２３日（火）１４：４０～

場所：特１A教室

課題研究（SPS)選択者４名が、以下のラジオ番組の取材を受けました。

・はまスク☆浜通りスクールラジオ

　毎週火曜日　20:00～20:30

放送予定日時

　令和６年５月７日（火）・１４日（火）20：00～20：30

再放送予定日時　

　令和６年５月８日（水）・１５日（水）5：30～6：00

お楽しみに！

はまスク☆浜通りスクールラジオ
これまでの放送はこちらからどうぞ

2023.06.14 福島県立小名浜海星高校 水産クラブ

2023.06.20 福島県立小名浜海星高校 水産クラブ

2022.03.08 小名浜海星高校 水産クラブ

2022.03.15 小名浜海星高校 水産クラブ

４月１８日の食品システム科２年生の総合実習では、ゆであずき甘煮缶詰を作りました。 ２年生は初めての缶詰製造実習です。

まず、３０ｋｇの小豆を大きな釜を２つ使って柔らかくなるまで煮ます。

煮上がった小豆を缶に詰めます。慎重に重さを量ります。

糖液を注入します。入れ過ぎないように気を付けながら、丁寧に注液します。

巻締機を使って缶に蓋をします。

缶の表面を洗って汚れを落とします。

殺菌機で殺菌します。

ラベルを貼り、賞味期限などをスタンプして完成です。

初めての実習でしたが、安全と衛生面に注意して自分の役割にしっかり取り組むことができました。実習を通して、責任感や協調性など様々な力を着実に身に付けてほしいと思います。

日時：令和６年４月１９日（金）１校時

場所：本校舎第２体育館

第１回目の「総合的な探究の時間」ガイダンスを実施しました。

総探の取り組み方について説明がありました。

テーマ設定に必要なアンケートが、Google Formsで実施されました。

次回は、ルーブリック評価をGoogle Formsにて実施します。

日　時：令和６年４月１８日（木）10：00～

場　所：広野町役場３Ｆ：全員協議会室

広野町役場にて、町長、副町長、産業振興課の皆さんへ、みかんサイダーの報告を行いました。

 収穫体験の御礼や広野町での活動について報告しました。

試飲会後に、 みんなで記念撮影をしました。

広野町より、御礼として本をいただきました。

学校の図書館で、みんなで読めるようにしました。

広野町での販売に向けて、移動しました。

場　所：広野町二ツ沼直売所　のらっこ

値札ラベルの作成を行いました。

フェイスの向きなどを考えながら、商品の陳列を行いました。

 来店者へ、商品説明や試飲会を行いました。

 家族連れにも、喜んでもらえました。

直売所の方から、レジの使い方を教わりました。

レジ体験もさせていただきました。

広野町の方々と、交流できてうれしかったです。

役場の皆さんからも、新たな課題をいただきました。

これからの活動にも、ご期待ください。

日時：令和６年４月１７日（水）朝

場所：校長室

ＨＲ役員が、校長室へサイダー開発の報告に伺いました。

自分たちが収穫したミカンを使ったサイダーが完成しました。

みんなで作成したラベルやポスターも紹介しました。

 この双葉郡応援プロジェクト活動は、「福島イノベーション人材育成事業（商業人材育成）」や「ふくしまの未来を創るFukurum基金」等を活用しています。