福島県立小名浜海星高等学校
学校生活
2022年8月の記事一覧
マグロ解体ショーに向けての練習その4
7月26日(火)に、第4回目のマグロ解体練習を行いました。
今回のマグロは、61.7kgのクロマグロと、29.0kg,31.0kgのメバチマグロです。
前回同様、いわき中央卸売市場にてマグロ解体に取り組みました。
堅くて切るのが難しいところはフォローしていただいたり、途中手直ししていただいたりしながら、きれいに解体することができました。
練習を重ねる毎に、徐々に慣れて取り組むことができるようになってきています。
解体ショーで場を盛り上げるための、「実況解説」の練習も合わせて進めています。
夏休み中の練習はまだ続きますが、マグロ解体ショー本番に向けてがんばってほしいと思います!
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