日時：令和６年６月１９日（水）

場所：くまパンブーベ（小名浜定西４５−１）

 

「くまパンブーべ」のSNSより

私たちが収穫した、富岡町の玉ねぎが使われています。

私たちがイメージしたパンを、くまパンブーべで商品化されました。

「ブラックペッパーが玉ねぎとマッチしています。」

期間限定で、店頭販売されています。

 

商業人材育成

　令和６年６月１５日（土）に、清陵情報高校にて開催された県ワープロ競技大会に参加してきました。

 

　この大会は、文書入力の速度と正確さを競う競技です。日頃の練習の成果を本番で出し切れるかが勝負となります。

 

情報通信科３年「総合実習」の様子を紹介します。

今回は「トランジスタの静特性」の実習になります。

この実習では、トランジスタの基本的な性質を理解し、トランジスタの静特性の測定方法を習得する目的で実施しています。

 

 

 

 

 

 　　　　　　　　　

　　　　　　　

同じ実習班の仲間と配線の接続ミスがないか確認をします。（指示値が見やすいように計測器類がきれいに配置されています）

 

 

 

 

 

 

 

 

先生からのアドバイスを受けながら計測に取り組みます。（一つ一つ確認しながら進めるのがポイントです）

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　

計測の役割分担を決めてスムーズに進めます。（集中して黙々と計測に取り組んでいます）

今後も引き続き総合実習の様子について紹介していきます。

６月１７日（月）１３時～

旧いわき海星高等学校が東日本大震災で被災してから１０年以上経ちましたが、埼玉県立所沢西高等学校の吹奏楽部生とボランティア交流が行われていました。

そのボランティア交流の輪が広がり、４年前より所沢高校の生徒とも交流を行うようになりました。

所沢高校の文化祭では本校の缶詰を販売していますが、そのオリジナルのラベルデザインを制作しています。

今回はラベルデザイン制作に向けて取材をしたいとの熱い要望があったため、本校に来校しての交流を行うことになりました。

食品システム科３年生の課題研究と缶詰を使った料理の研究に参加してもらいました。

授業終了後に、缶詰制作に関する取材を行いました。

最後に震災学習として、当時の震災に関する話と教訓について本校の教員が講話を行いました。

６月１４日（金）、ふくしま果樹加工考案室の高橋健様を講師としてお招きし、食品システム科３年生の授業でリンゴジャムの製造実習を行いました。

きれいで美味しいジャムを安全に作るために、リンゴの皮の剥き方や切り方、色止めの方法などを丁寧に説明して頂きました。

生徒は、説明をよく聞いて慎重に取り組みました。

砂糖、クエン酸、増粘剤を加えるタイミングや温度、煮る時間に気を付け確認して作業を進めます。

保存のために必要な糖度・水分活性、殺菌温度・時間、ｐＨ等について、座学で学んできたことを、実践を通して理解しながら取り組みました。

プレザーブスタイルのとてもきれいなリンゴジャムが出来上がりました。

ジャム加工の知識・技術を学ぶことができ、とても有意義な実技講習会となりました。これまで食品システム科で製造販売してきたリンゴジャムの改良にもつなげていきたいと思います。

日時：令和６年６月１５日（土）９：３０～１２：００

場所：潮目食堂（平正内町）

担当： Let's Actionゼミ

 

先輩方が収穫した富岡町の玉ねぎをもって、潮目食堂に伺いました。

「本日は、よろしくお願いいたします。」

食堂担当者の方に、玉ねぎをお願いしました。

「先輩方収穫した、富岡町の玉ねぎです。」

「おいしい玉ねぎですので、あら汁にぴったりです。」

食堂がオープンする前に、おのざき店内でアンケート調査を行いました。

「富岡町で玉ねぎを作っているのを知っていますか？」

思っていたよりも、知っている方が少なかったです。

途中で、昨年度まで小名浜海星で勤務していた先生がアンケートに答えてくれました。

私たちは１年生なので、先生とは知らずに質問していました。

食堂オープン後は、店内でアンケートを始めました。

「セットのあら汁には、富岡町の玉ねぎを使っています。」

「皆さんに富岡町の玉ねぎを知ってもらいたくて、アンケートを行っています。」

声をかけた人数は６０件です。

今回の結果をもとに、マーケティングリサーチを進めていきます。

 

その前に、今週末から期末考査を頑張ります！！

 

今回ご協力いただいた「おのざき」の皆様、ありがとうございました！

 

子ども食堂 商業人材育成

日時：令和６年６月１４日（金）１校時

場所：１年１組教室

 

６月９日に参加した、木戸川朝市について報告しました。

 釣り体験は、このペーパークラフトを使って行いました。

 先輩方から、富岡町の玉ねぎを使った試作品のパンが届きました。

早速、みんなで食べてみました。

週末には、潮目食堂にて玉ねぎアンケートに行ってきます。

このおいしい玉ねぎを、どのくらいの人たちが知っているのかをリサーチしてきます。

 

子ども食堂 商業人材育成

　令和６年６月１２日（水）船内の様子です。ホノルルには、１７日（月）に入港予定です。残りの実習も怪我無く安全にこなしてきてほしいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

日時：令和６年６月１２日（水）放課後

場所：くまパンブーベ（小名浜定西４５−１）

 

先日収穫した富岡町の玉ねぎを、「くまパンブーべ」にお願いしに行きます。

「どの玉ねぎがいいかな？これにしよう！。」

 おいしそうな富岡町の玉ねぎをを持って、店頭に伺いました。

 店長さんに、玉ねぎをお願いしました。

「私たちが収穫した玉ねぎです。お店で使って下さい。」

 一緒に、ＰＲポスターの掲示をお願いしました。

 早速、SNSでご紹介いただきました。

 

日時：令和６年６月１４日（金）

私たちが渡した、玉ねぎを使ったパンのイメージ図をもとに、試作品が出来上がりました。

 朝のSHRで、食べてみました！

「玉ねぎ感があっておいしい！」

「アンケートをしようとしている1年生にも食べてもらおうよ。」

 

後輩たちにも、活動が広がっていきます。

お楽しみに！

 

 

商業人材育成