第２回「マグロ解体ショー」を開催しました。

１０月１０日（月）マルトＳＣ平尼子店にて、水産クラブ調理チームによる２回目の「マグロ解体ショー」を行いました。

今回のマグロは、長崎県産畜養生本マグロ。重さ４５kg、全長１４０cmの大きさです。

解体を行ったのは前回同様、チーム長の佐治さん(３年)です。そして、チームメンバーの松崎くん(１年)がサポート役となり、二人で解体を進めました。

前々日の丸秀水産（いわき市中央卸売市場）での練習の様子です。

そして、解体ショーを盛り上げるために欠かせない実況解説は、佐々木くん(２年)、先崎くん(１年)、長谷川くん(１年)が担当しました。

見学のお客様方の後方からは、解体の様子を真剣に見守りながら、チームメンバー全員で声援をおくり、解体ショーを盛り上げました。

２回目の解体ショーでしたが、大勢のお客様の前で披露することに、一人一人がとても緊張した様子でがんばりました。貴重な経験を通して、これからも様々な力を身に付けてほしいと思います。

今後も継続して活動していきますので、よろしくお願いいたします。