福島県立小名浜海星高等学校
2024年5月の記事一覧
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●B3案内●くまパンブーベで実習を行います!
日時:令和6年5月19日(日)10時~13時
場所:くまパンブーベ(小名浜定西45−1)
以下の内容で、課題研究(SPS)選択者4名が実施します。
・商業科の令和4年度卒業メンバー取り組んでいる「OKわたあめ」
・3年生とくまさんブーベとのコラボ商品「OKこぐまパン」
楢葉町のサツマイモを使ったパンです。
韓国では、サツマイモを“こぐま”といいます。
食品システム科 課題研究[魚醤油を使用した商品販売]
2年生の課題研究では、昨年度より株式会社おのざき様より魚のアラを提供していただき、魚醤油作りに取り組んできました。そして、できあがった魚醤油を使用した商品開発を共同で行い、5月11日(土)におのざき平店にて販売しました。
昨年度活動した3年生3名と、今年度から取り組み始めた2年生が参加しました。
まず、販売活動に入る前に、お店の案内と販売方法について説明をしていただきました。
いよいよ販売実践です。1つめの商品は、魚醤油を使用した「唐揚げ」です。売り場でお惣菜として販売しました。
初めはなかなか声が出せず戸惑っていましたが徐々に慣れ、興味深く魚醤油を見てくれるお客様に説明することができました。
2つ目の商品は「海鮮漬け丼」です。こちらは潮目食堂のメニューとして販売しました。
お客様に魚醤油について説明して商品をおすすめしたり、アンケートをお願いしたりと、慣れない中ではありましたが一生懸命に接客することができました。
今回、魚醤油の販売は行いませんでしたが、購入して使ってみたいという声が多く聞かれましたので、次の機会にはぜひ販売したいと考えています。
たくさんのお買い上げと励ましのお言葉、本当にありがとうございました。
食品システム科 総合実習 [マグロ油漬缶詰]
4月末から5月初めの2年生の総合実習では、ビンナガマグロの油漬け缶詰を作りました。
ビンナガの身を蒸煮して、骨や皮などを取り除きます。“クリーニング”といいます。
肉を缶の高さに合わせてカットし、正確に計量して缶に詰めます。
食塩と大豆油を注ぎ入れ、巻締機で缶に蓋をします。
殺菌機で殺菌します。殺菌には2時間程かかります。その間に、使用した用具類の片付けや工場内の清掃をしっかりと行います。
1日を通しての実習は大変ですが、一人一人が安全面と衛生面に気を付け、自分の役割にしっかりと取り組んでいます。ラベルを貼って缶詰がたくさん出来上がると、やりがいも生まれます。
多くの方々に、美味しく食べていただきたいと思います。
●B3●オーガニックコットンの種植え準備中です!
日時:令和6年5月10日(金)5校時
場所:第2-OA室
課題研究(SPS)にて、オーガニックコットンの準備を進めています。
前回種を取り出したコットンから不純物を取り除くために、綿弓を使いました。
次回種植えがしやすいように、水につけておきます。
コットンがついているため、タオルで浮かないようにしました。
次回はいよいよ種植えです。
昨年度卒業した先輩方が準備した中庭の花壇を使って、オーガニックコットンを栽培します。
★1年総探★第2回ガイダンスを実施しました。
日時:令和6年5月10日(金)1校時
場所:本校舎第2体育館
第2回目の「総合的な探究の時間」ガイダンスを実施しました。
第1回目のアンケートをもとに、先生方がテーマを紹介してくれました。
紹介されたテーマは以下の6つです。
①Let‘s Action
②アウトドアから考える防災学
③外国人との共生
④いわき市の魚食文化
⑤保育・福祉
⑥環境
今後は、テーマごとのゼミにて、活動を展開していきます。
海洋工学科 課題研究「マシニングセンタで切削加工」
海洋工学科3年生の「課題研究」の授業で、マシニングセンタを使って金属加工を行っています。パソコンで「設計」をした後に、プログラミングで機械加工を行います。直径6㎝の5円玉を切削してみました。設計上のミスや切削加工の条件によって失敗したものもありますが、修正を加えて無事に完成できました。次は裏面加工に挑戦していきます。
(左)成功作 (右)失敗作
校歌全校練習・壮行会・生徒会総会実施
日時:令和6年5月2日(木)5・6校時
場所:本校舎第1体育館
校歌の全校練習・壮行会・生徒会総会を実施しました。
〇校歌練習
小名浜海星高校として統合後、全校生徒が一堂に会して行う全校練習も今年で2年目となりました。
1年生は式典や学校行事、部活動で校歌を歌う機会が多くありますので、しっかりと歌えるようにして母校への想いを深めてほしいと思います。
〇壮行会
高体連地区大会および春の高校野球に出場する各部活動の壮行会を行いました。
日頃の練習の成果を十分に発揮し、上位大会進出に向けて頑張ってください!
〇生徒総会
生徒総会では昨年度の活動報告・決算報告が行われた他、今年度の生徒会行事、各部活動・委員会の年間活動計画が承認されました。
学校生活での主体的・積極的な活動や学びを通して、社会人として必要な力を育んでほしいと思います。
ソフトテニス部 IH地区大会(報告)
期間:令和6年5月5日(日)~7日(火)
場所:平テニスコート
大会:第70回福島県高等学校体育大会いわき地区大会
女子団体:県大会出場!
写真は開会式です。
県大会日程
期間:令和6年5月31日(金)~6月2日(日)
場所:郡山庭球場
●B3●オーガニックコットンの準備を始めました!
日時:令和6年5月7日(火)5・6校時
場所:第2-OA室
課題研究(SPS)にて、オーガニックコットンの準備を始めました。
商業科の令和4年度卒業メンバーから取り組んできました。
昨年度収穫したコットンから種を取り出しています。
今日の活動で、これだけの種が取れました。
次回は、コットンの綿弓等を行います。