タグ:商業科

日時：令和６年３月１０日（日）

場所：木戸川

 2度目の稚魚放流のために、木戸川漁業協同組合を訪れました。

 この後「道の駅ならは」で実施する、鮭の一歩釣りについて意見を交換しました。

放流する稚魚をバケツに移しています。

稚魚は、直接触ると火傷してしまうので、注意が必要です。

 春の晴天の下で、稚魚700匹を放流します。

それぞれが、想いを込めて放流しました。 

今回の「一番星」は、楢葉町の人参も使っています。

本校OBの木戸川漁協の鈴木様にプレゼントしました。

「楢葉町が詰まった逸品です！どうぞ！」

場所：道の駅ならは

楢葉町を訪れた方々に、「一番星」の試食をして頂きました。

店の外で、鮭の一本釣り体験を実施しました。

 「やったー！釣れたよ」

鮭をキャッチできました。

 親子で鮭釣り体験をしました。

本物の鮭だと、重たくて片手では持てないくらいです。
ペーパークラフトの鮭なので軽いです。

いわき市、福島市に続いて、楢葉町でもPR活動をすることが出来ました。 

 これからも、多くの方に福島県のおいしいところを伝えていきます。

新たな課題を相談されました。

「干し芋の製造時に残ったサツマイモのペーストで何かできないかな？」

早速、地元のパン屋「くまパンブーベ」に相談に伺いました。

みんなの思いが詰まった食材を、無駄なく商品化できればSDGｓにつながります。

先輩方もコラボしたことがあることから、スムーズに話が進みました。

今後は、お互いにアイディアを出し合って、新しい商品開発に取り組んでいきます。

日時：令和６年３月４日（月）１０：４０～

場所：第２-OA室

開発中の「みかんサイダー」のラベルについて、青森県立黒石高校の情報デザイン科の先輩と最終調整を行いました。

商業科１年生は、オンラインMTGは初めてです。

自分たちがデザインしたラベルについて、それぞれが特徴を説明しました。 

 本校生徒のデザインをもとに、情報デザイン科の先輩がイラストレーターで作成したラベルを紹介してもらいました。

 複数のデザインから、一つのデザインが選ばれました。

どんなデザインになったのでしょうか？

４月完成予定ですので、もう少しお待ちください。

《商業科》イノベでＳＢＰ（広野町みかん収穫編）

《商業科》イノベでＳＢＰ（広野町ＰＲ編）

《商業科》イノベでＳＢＰ（広野町起業家編）

日時：令和６年２月２日（金）

場所：コラッセふくしま

令和５年度に採択された「ふくしまの未来を創るFukurum基金」事業について、成果発表会ならびに、一般の方々に広く成果を知っていただく事を目的とした販売実習を行ってきました。

今回の活動を 、関係者の皆様に報告してきました。

発表の様子は、こちらのリンク先からご覧いただけます。

【令和５年度ふくしまの未来を創るfukurum基金】成果発表　Fukurumカード推進協議会

１Fの観光物産館コラッセ入り口にて、開発商品の販売会が行われました。

 ２年生が作成したペーパークラフトの鮭のPOPが目立っています。

 楢葉町応援プロジェクトについて紹介しながら、２種類の商品を販売しました。

 商品名の一番星には、一緒に開発したOBの鮭に対する思いと、私たちの学校の校章にある六角星を採用しています。

今回で３年生の活動は終了しました。

今後は後輩たちの活動にご期待ください。

メディアへのリンク先は、こちらからどうぞ。

鮭マヨ「一番星」人気です　小名浜海星高生×漁業者で商品開発　ら・ら・ミュウで販売　福島民報

木戸川のサケ漁復興へ願い…その名も「一番星」高校生が開発したマヨネーズ【福島】FCTゴジてれChu!

日時：令和６年1月２０日（土）１０時～１２時

場所：Latov（ラトブ）１階ふれあい広場

「ラト部活動 高校生による実習商品販売会」に参加しました。

オープン前に会場を作成しています。

「どのようにしたら、お客さんは見やすいかな？」

生徒たちが考えて陳列しています。

並べてから気が付くことがいっぱいありました。

会計をする場所が狭いことに気が付いて、缶詰を移動させています。

今回は、食品システム科（１・２年生）と商業科（２年生）が販売を担当します。

無事に売り場が完成しました！

オープン前に、ラトブの方と練習しました。

レシピを入れたり、駐車券の案内をしたりと係で業務を確認しています。

１０時にオープンしました。

練習した甲斐もあり、販売活動がスムーズに進んでいます。

 瞬く間に、行列ができました。

 商業科考案の、県産間伐材を使った木魚の釣り体験を行っています。

家族連れも増えてきました。

子どもたちには、釣り体験でおもてなししています。 

 途中で、係分担を好感して実習を行いました。

売り場の前から、声掛け等も行いました。

子供たちは、釣り体験に夢中になっていました。

 無事に用意した５００個以上の缶詰が完売しました！！

食品システム科と商業科の特性を活かして販売実習を行いました。

小名浜地区だけではなく、平地区の方々にも学校の活動をアピールすることが出来ました。

ラト部活動に参加しました。2023.6.24

ラト部活動高校生販売会　2023.8.20

日時：令和６年１月１３日（土）１０時～１２時

場所：マルト SC平尼子店

 「ふくしま復興　楢葉町×マルト商品開発プロジェクト」で開発した商品の販売が始まりました。

今回参加しているのは、水産クラブ調理チームと商業科です。

販売が始まる前に、仲よく商品をもって記念撮影しました。

総菜売り場にて、担当の方と打ち合わせを行っています。

今回開発した総菜は3種類です。

（販売期間：令和６年1月13日～1月26日の毎週土日）

・チーズ入りもちっとふわふわ！さつまボール

・甘さ引き立つさつまいもの肉じゃが

・さっぱりカツオとさつま芋の南蛮酢

元気に挨拶をして、商品紹介をしています。 

青果コーナーでも、商業科の生徒が打ち合わせをしています。

試食を出すので、アレルギー表示について担当者と確認しています。 

 今回販売される商品は２種類です。

・水産クラブ考案の「サワーチーズ芋けんぴ」（年間販売予定）

・ならは町の干し芋（限定１００個）

　商業科２年生（２５名）がデザインしたラベルが貼ってあります。

 試食会が始まりました。

 今回参加できなかった学校の商品も、一緒に紹介しています。

私たちが収穫したサツマイモで作った干し芋です！

いろいろな味が楽しめる芋けんぴです！

水産と商業では、お互いの科の特性を生かした販売活動を行っています。

これまでの楢葉町のサツマイモに関係する活動のリンク先です。

水産クラブ調理チーム「(株)マルトとの商品開発ー第２弾新商品販売」

食品システム科 課題研究［県産食材を使ったレシピ開発］

《商業科》イノベでＳＢＰ（楢葉町サツマイモ収穫編）

《商業科》イノベで双葉郡の課題探究へ（楢葉町サツマイモ編）